Välkommen till Hvildmarken

Hvildmarken ligger nära naturen, både med maten och som plats. Vi hämtar råvaror och inspiration från flora och fauna, med mycket vilt på menyn. Vårt stora timmerhus är inramat av skog, inne brinner elden och grytorna puttrar, våra grannar är Jaktia, Sydved och Jägarförbundet. Vi hoppas att du kommer att trivas!

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan 11.30 och 14.00, och kör after work och annat kul lite då och då, välkommen!

Nyheter från Hvildmarken

Nyheter och uppdateringar från Hvildmarken.

Hvildmarkens Jul

Hvildmarkens Jul, 27/11 – 21/12, med det bästa av vad svensk natur kan erbjuda. Älg, rådjur, björn, lax, sill och mycket mer. 645:-/pers, tisdag-fre från 18.00 & lördag från 17.00. Endast mot förbeställning!!Julbordet på Hvildmarken

Kalendern 2024

Håll koll på vad som händer på Hvildmarken framåt!
Läs mer här!

Presentkortet

Presenttips!! Vi har presentkort, ladda med valfri summa, och ge bort till någon du tycker om. Läs mer

Nyårsmenyn från Hvildmarken!

Missa inte vår nyårsmeny för avhämtning. Läs mer

Lunch vecka 49

Lunch på Hvildmarken: varje vecka, måndag – fredag, erbjuder vi några olika lunchalternativ. I lunchen ingår sallad, soppa, bröd, kaffe och kaka.

Lunch för avhämtning: beställ på telefon eller epost och hämta upp hos oss!

Hviltfärsbiffen 155 :-

Hviltfärsbiffen med kantarellsås och potatismos. Vår lunchklassiker!!

Strömmingen 165 :-

Strömming med skirat smör, lingon, ärtor och potatismos. Svensk fisk i toppklass!!

Renskaven 175 :-

Renskav med rårörda lingon och potatismos. Veckans höjdare!!

Kantarellrisotton 165 :-

Kantarellrisotto med bakad spetskål. Stans bästa risotto!!

Vildsvinskarrén 165 :-

Vildsvinskarré med dijonsenapsås och rostad potatis. Veckans special!!

Vildanden 185 :-

Vildandsbröst med blåbärssås och kantarellrisotto. Svenska smaker i ljuvlig kombination!!

Renkalvlevern 195 :-

Renkalvlever med kapris, rödvinssky och rostad potatis. En riktig Hvildmarksfavorit!!

Björnbiffen 245 :-

Björnbiff med tryffelsky och potatisgratäng. Peters special!!

Kontakta oss Hör gärna av dig

Vi svarar på 036-16 27 00, eller info@hvildmarken.se. Gillar du Instagram heter vi @hvildmarken där, eller följ oss på Facebook.

Hvildmarken ligger på Hulukvarn 10, strax utanför Jönköping. Hitta hit med Google Maps.

Våra öppettider är måndag till fredag, 11.30 till 14.00.

Nyheter från Hvildmarken

Håll dig uppdaterad – prenumerera på vårt nyhetsbrev! Vi skickar veckans lunch varje måndag,  och då och då med lite andra nyheter från Hvildmarken.

Om oss

På Hvildmarken inspireras vi av skogen, och hämtar råvaror från det vilda och gröna.

🐶 Hundar är välkomna.

Kontakt

Hulukvarn 10
555 94 Jönköping
Hitta till Hvildmarken

036-16 27 00
info@hvildmarken.se

2024 © Hvildmarken