Välkommen till Hvildmarken

Hvildmarken ligger nära naturen, både med maten och som plats. Vi hämtar råvaror och inspiration från flora och fauna, med mycket vilt på menyn. Vårt stora timmerhus är inramat av skog, inne brinner elden och grytorna puttrar, våra grannar är Jaktia, Sydved och Jägarförbundet. Vi hoppas att du kommer att trivas!

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan 11.30 och 14.00, och kör after work och annat kul lite då och då, välkommen!

Nyheter från Hvildmarken

Nyheter och uppdateringar från Hvildmarken.

Skaldjurs-AW 24/1

Missa inte att boka bord till vår populära skaldjursafton. 495:-/pers!

Country AW med NAAS 7/3

Naas kommer tillbaka och spelar country så flanellskjortorna står rakt ut och Peter serverar en buffé i samma anda.
295:-/pers. Missa inte att boka bord!!

Matbordet 22/3

Lördagen den 22 mars bjuder vi in till Matbordet på Hvildmarken igen. Peter jobbat fram en specialmeny med inspiration från säsongen och naturen. Vi vågar lova en oförglömlig matupplevelse ute i Hvildmarken. Vi kör igång 18.00 med bubbel och räknar med att börja middagen runt 18.45.  Menypris: 795:-/pers.  Vinpaket: 595:-/pers . Missa inte att boka bord!!

Presentkortet

Presenttips!! Vi har presentkort, ladda med valfri summa, och ge bort till någon du tycker om. Läs mer

Lunch vecka 3

Lunch på Hvildmarken : varje vecka, måndag – fredag, erbjuder vi några olika lunchalternativ. I lunchen ingår sallad, soppa, bröd, kaffe och kaka.

Lunch för avhämtning: beställ på telefon eller epost och hämta upp hos oss!

Hviltfärsbiffen 155 :-

Viltfärsbiff med rosépepparsås och potatismos. Vår lunchklassiker!!

Halstrade laxen 165 :-

Halstrad lax med Vätterkräftsås och dillpotatis. Svensk fisk i toppklass!!

Caesarsalladen 165 :-

Caesarsallad med varmrökt lax. En riktig Hvildmarksfavorit!!

Älgskaven 175 :-

Älgskav med rårörda lingon och potatismos. En klassiker från Jämtland!!

Vegetariska chilegrytan 165 :-

Vegetarisk chilegryta med nachos. Veckans vegetariska!!

Vildsvinsgrytan 165 :-

Vildsvinsgryta med soltorkad tomat och friterad klyftpotatis. Veckans höjdare!!

Rådjurssadeln 245 :-

Rådjurssadeln med risotto och murkelsås. Peters special!!

Kontakta oss Hör gärna av dig

Vi svarar på 036-16 27 00, eller info@hvildmarken.se. Gillar du Instagram heter vi @hvildmarken där, eller följ oss på Facebook.

Hvildmarken ligger på Hulukvarn 10, strax utanför Jönköping. Hitta hit med Google Maps.

Våra öppettider är måndag till fredag, 11.30 till 14.00.