Välkommen till Hvildmarken

Hvildmarken ligger nära naturen, både med maten och som plats. Vi hämtar råvaror och inspiration från flora och fauna, med mycket vilt på menyn. Vårt stora timmerhus är inramat av skog, inne brinner elden och grytorna puttrar, vår närmaste granne är Jaktia. Vi hoppas att du kommer att trivas!

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan 11.30 och 14.00, och kör after work och annat kul lite då och då, välkommen!

Nyheter från Hvildmarken

Nyheter och uppdateringar från Hvildmarken.

Presentkortet på Hvildmarken

Presenttips!! Vi har presentkort, ladda med valfri summa, och ge bort till någon du tycker om. Läs mer

Matbordet 27/4

Peter lagar en meny av det bästa skog och sjö har att erbjuda och Magnus plockar fram guldkorn ur vinkällaren. Begränsat antal platser!!
Matbordet 795:-, vinpaket 495:-

Kalendern 2024

Håll koll på vad som händer på Hvildmarken framåt!
Läs mer här!

Lunch ute i Hvildmarken vecka 16

Lunch på Hvildmarken: varje vecka erbjuder vi några olika lunchalternativ. I lunchen ingår sallad, bröd, kaffe och kaka.

Lunch för avhämtning: beställ på telefon eller epost och hämta upp hos oss!

Hviltfärsbiffen 155 :-

Hviltfärsbiff på älg och rådjur med rödvinssky och potatismos. Vår lunchklassiker!!

Stekta strömmingen 165 :-

Stekta strömmingen med skirat smör, rårörda lingon,
ärtor och potatismos. En favorit som äntligen är tillbaka!!

Kantarellrisotton 165 :-

Kantarellrisotton med bakad spetskål. Stans bästa risotto!!

Rådjuret 195 :-

Rådjuret med lingonsky och potatisgratäng. En riktig Hvildmarksfavorit!!

Renskaven 175 :-

Jämtländsk renskav med rårörda lingon och potatismos. Svensk klassiker när den är som bäst!!

Viltkorven 155 :-

Hvildmarkens viltkorv med gurkmajonäs, friterad lök och potatismos. Veckans höjdare!!

Kalventrecôten 225 :-

Kalventrecôte med kantarellsås och friterad klyftpotatis. Peters special!!

Kontakta oss Hör gärna av dig

Vi svarar på 036-16 27 00, eller info@hvildmarken.se. Gillar du Instagram heter vi @hvildmarken där, eller följ oss på Facebook.

Hvildmarken ligger på Hulukvarn 10, strax utanför Jönköping. Hitta hit med Google Maps.

Våra öppettider är måndag till fredag, 11.30 till 14.00.

Nyheter från Hvildmarken

Håll dig uppdaterad – prenumerera på vårt nyhetsbrev! Vi skickar veckans lunch varje måndag,  och då och då med lite andra nyheter från Hvildmarken.

Om oss

På Hvildmarken inspireras vi av skogen, och hämtar råvaror från det vilda och gröna.

🐶 Hundar är välkomna.

Kontakt

Hulukvarn 10
555 94 Jönköping
Hitta till Hvildmarken

036-16 27 00
info@hvildmarken.se

2024 © Hvildmarken