Välkommen till Hvildmarken

Hvildmarken ligger nära naturen, både med maten och som plats. Vi hämtar råvaror och inspiration från flora och fauna, med mycket vilt på menyn. Vårt stora timmerhus är inramat av skog, inne brinner elden och grytorna puttrar, våra grannar är Jaktia, Sydved och Jägarförbundet. Vi hoppas att du kommer att trivas!

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan 11.30 och 14.00, och kör after work och annat kul lite då och då, välkommen!

 

Datum vi har STÄNGT under våren 19 juni !!

Semester stängt vecka 29-32 !

Nyheter från Hvildmarken

Nyheter och uppdateringar från Hvildmarken.

Plank-lördag 4/7

1 lördag fram till semestern serverar vi planklunch mellan 12.00 och 14.00.

Välj mellan 3 olika.

Pris 245:-

Bordsbokning rekommenderas.

Sommar-AW med Anders Fennsjö 26/6!!

26 juni kör vi sommar-AW. Anders spelar örongodis, Peter fixar stans bästa buffé och Emelie är som ett solsken i baren!! Varmt välkomna!! Bordsbokning rekommenderas!!

Presentkortet

Presenttips!! Vi har presentkort, ladda med valfri summa, och ge bort till någon du tycker om.

Lunch vecka 24

Lunch på Hvildmarken : varje vecka, måndag – fredag, erbjuder vi några olika lunchalternativ. I lunchen ingår sallad, soppa, bröd, kaffe och kaka.

Det går bra att boka bord via mejl eller telefon. Bokade bord håller vi i 15 minuter innan vi ger bort bordet till ett annat sällskap, så ring oss om ni blir sena.

Lunch för avhämtning: beställ på plats, på telefon eller epost och hämta upp hos oss!

Lunch menu in English

Hviltfärsbiffen 155 :-

Hviltfärsbiff på älg och rådjur med champinjonsås och potatismos. Vår lunchklassiker!!

Öppna raviolin 165 :-

Öppen ravioli med grön sparris och kantarellsås.
Stans bästa pasta!!

Viltkorven 165 :-

Viltkorv med gurkmajonnäs, rostad lök och potatismos. En svensk klassiker!!

Viltgrytan 175 :-

Viltgryta med soltorkade tomater och friterad klyftpotatis. En favorit som är tillbaka!!

Halstrade laxen 175 :-

Halstrad lax från Vattudalen med gräslökssås
och potatismos med citron. Svensk fisk i toppklass!!

Caesarsalladen 175 :-

Caesarsallad med varmrökt lax. Sommarfavoriten!!

Vildanden 195 :-

Vildanden med tryffelsky och risotto. En riktig Hvildmarksfavorit!!

Vildsvinsfilén 245 :-

Vildsvinsfilé med rosépepparsås friterad klyftpotatis.
Peters special!!

Kontakta oss Hör gärna av dig

Vi svarar på 036-16 27 00 (09.00-15.30), eller info@hvildmarken.se. Gillar du Instagram heter vi @hvildmarken där, eller följ oss på Facebook.

Hvildmarken ligger på Hulukvarn 10, strax utanför Jönköping. Hitta hit med Google Maps.

Våra öppettider är måndag till fredag, 11.30 till 14.00.

Nyheter från Hvildmarken

Håll dig uppdaterad – prenumerera på vårt nyhetsbrev! Vi skickar veckans lunch varje måndag,  och då och då med lite andra nyheter från Hvildmarken.

Om oss

På Hvildmarken inspireras vi av skogen, och hämtar råvaror från det vilda och gröna.

🐶 Hundar är välkomna.

Kontakt

Hulukvarn 10
555 94 Jönköping
Hitta till Hvildmarken

036-16 27 00
info@hvildmarken.se

2026 © Hvildmarken