Välkommen till Hvildmarken

Hvildmarken ligger nära naturen, både med maten och som plats. Vi hämtar råvaror och inspiration från flora och fauna, med mycket vilt på menyn. Vårt stora timmerhus är inramat av skog, inne brinner elden och grytorna puttrar, våra grannar är Jaktia, Sydved och Jägarförbundet. Vi hoppas att du kommer att trivas!

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan 11.30 och 14.00, och kör after work och annat kul lite då och då, välkommen!

Nyheter från Hvildmarken

Nyheter och uppdateringar från Hvildmarken.

Hvildmarkens Jul

Vi serverar julens favoriter på vårt julbord. Vi kallar det Hvildmarkens jul, och det serveras tisdag-fredag från 18.00 och lördagar från 17.00, 26/11 till och med 20/12.

På Hvildmarkens julbord hittar du det bästa av vad svensk natur kan erbjuda: älg, rådjur, björn, lax, sill och mycket mer.

Tisdag till fredag från 18.00, lördag från 17.00. Endast mot förbeställning på 036-16 27 00 eller info@hvildmarken.se. 695:-/pers

Nyårsmeny för avhämtning

Inför nyårsafton samarbetar vi med Restaurang Fjällstugan och har tagit fram en meny för avhämtning. Förbeställning senast 29/12, nås bäst via Instagram eller mejl efter 20/12. Pris 525kr per person. Utlämning nyårsafton på Hvildmarken mellan 11.00-13.00!Nyårsmenyn på Hvildmarken

Skaldjurs-AW 23/1

Missa inte att boka bord till vår populära
skaldjurs-AW. 495:-/pers

Presentkortet

Presenttips!! Vi har presentkort, ladda med valfri summa, och ge bort till någon du tycker om.

Lunch vecka 49

Lunch på Hvildmarken : varje vecka, måndag – fredag, erbjuder vi några olika lunchalternativ. I lunchen ingår sallad, soppa, bröd, kaffe och kaka.

Lunch för avhämtning: beställ på plats, på telefon eller epost och hämta upp hos oss!

Lunch menu in English

Hviltfärsbiffen 155 :-

Hviltfärsbiff på hjort och rådjur med kantarellsås och potatismos. Vår lunchklassiker!!

Friterade Fetaosten 165 :-

Friterad Fetaost med tomatsalsa och klyftpotatis. Veckans veg!!

Viltkorven 165 :-

Viltkorv med gurkmajonnäs, rostad lök och potatismos. Veckans special!!

Älgskaven 175 :-

Älgskav med rårörda lingon och potatismos. Veckans höjdare!!

Stekta strömmingen 175 :-

Stekt strömming med ärtor, skirat smör, lingon och potatismos. Svensk fisk i toppklass!!

Vildanden 195 :-

Vildand med risotto och blåbärssky. Hur gott som helst!!

Rådjuret 245 :-

Rådjur med lingonsky och potatisgratäng. Peters special!!

Kontakta oss Hör gärna av dig

Vi svarar på 036-16 27 00 (09.00-15.30), eller info@hvildmarken.se. Gillar du Instagram heter vi @hvildmarken där, eller följ oss på Facebook.

Hvildmarken ligger på Hulukvarn 10, strax utanför Jönköping. Hitta hit med Google Maps.

Våra öppettider är måndag till fredag, 11.30 till 14.00.

Nyheter från Hvildmarken

Håll dig uppdaterad – prenumerera på vårt nyhetsbrev! Vi skickar veckans lunch varje måndag,  och då och då med lite andra nyheter från Hvildmarken.

Om oss

På Hvildmarken inspireras vi av skogen, och hämtar råvaror från det vilda och gröna.

🐶 Hundar är välkomna.

Kontakt

Hulukvarn 10
555 94 Jönköping
Hitta till Hvildmarken

036-16 27 00
info@hvildmarken.se

2025 © Hvildmarken