Välkommen till Hvildmarken

Hvildmarken ligger nära naturen, både med maten och som plats. Vi hämtar råvaror och inspiration från flora och fauna, med mycket vilt på menyn. Vårt stora timmerhus är inramat av skog, inne brinner elden och grytorna puttrar, våra grannar är Jaktia, Sydved och Jägarförbundet. Vi hoppas att du kommer att trivas!

Vi serverar lunch måndag till fredag mellan 11.30 och 14.00, och kör after work och annat kul lite då och då, välkommen!

Nyheter från Hvildmarken

Nyheter och uppdateringar från Hvildmarken.

Räk- & Musselfrossa med Dahlén & Adern 11/4

Räkor, musslor och goda tillbehör så mycket man orkar ackompanjeras av skön livemusik från Dahlén & Adern. 325:-/pers. Missa inte att boka bord!!

Country AW med NAAS 16/5

På allmän begäran så kommer NAAS tillbaka och lovar ännu mer sväng och dans. 295:-/pers. Missa inte att boka bord!!

Mors dag 25/5

Bjud mamma på en underbar 3-rättersmeny ute i Hvildmarken!! Mer info inom kort. Boka bord!!

Presentkortet

Presenttips!! Vi har presentkort, ladda med valfri summa, och ge bort till någon du tycker om. Läs mer

Lunch vecka 14

Lunch på Hvildmarken : varje vecka, måndag – fredag, erbjuder vi några olika lunchalternativ. I lunchen ingår sallad, soppa, bröd, kaffe och kaka.

Lunch för avhämtning: beställ på telefon eller epost och hämta upp hos oss!

Hviltfärsbiffen 155 :-

Hviltfärsbiff med kantarellsås och potatismos. Vår lunchklassiker!!

Stekta strömmingen 165 :-

Stekt strömming med skirat smör, ärtor, rårörda lingon och potatismos. Svensk fisk i toppklass!!

Älgburgaren 195 :-

Isaks Älgburgare med bacon, cheddardressing och pommes. Veckans höjdare!!

Kantarellrisotton 165 :-

Kantarellrisotto med friterad blomkål. Stans bästa risotto!!

Renskaven 175 :-

Renskav med rårörda lingon och potatismos. En Jämtländsk klassiker!!

Vildandsbröstet 195 :-

Vildandsbröst med tryffelsky och kantarellrisotto. Hvildmarks klassiker!!

Renkalvlevern 195 :-

Renkalvlever med rödvinssky, kapris och rostad potatis. En riktig favorit!!

Renentrecôten 245 :-

Renentrecôte med vitlökssky och potatisgratäng. Peters special!!

Kontakta oss Hör gärna av dig

Vi svarar på 036-16 27 00, eller info@hvildmarken.se. Gillar du Instagram heter vi @hvildmarken där, eller följ oss på Facebook.

Hvildmarken ligger på Hulukvarn 10, strax utanför Jönköping. Hitta hit med Google Maps.

Våra öppettider är måndag till fredag, 11.30 till 14.00.